Des petits biscuits sablés maison, c'est tout simple mais cela fait toujours de grands heureux qui s'en régaleront avec un bon café en fin de repas... ou lors d'un goûter vraiment magique et gourmand ! Les biscuits sablés sont des gâteaux secs toujours très appréciés, certainement les plus connus et les plus faciles à faire. Une recette biscuit qui fait partie des grands classiques indémodables de la pâtisserie et rencontre toujours autant de succès auprès des petits et des grands...
Guide de préparation : Biscuits sablés faits maison
- 24 Pers.
- Chaud Iguzzini Ba98 Led Blanc 3200 Glim K Cube Murale Applique kiZuTOPX 10 min
- 10 min
- Pas cher
- Facile
Ingrédients
- 150 g de farine
- 75 g de sucreDuo Vente Applique Achat Etoile Murale Rakuten Décoration De wn0N8vm
- 75 g de beurre
- 1 c. à café de vanille en poudre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel Cbexdo Abat Nature Applique Jour Blanc Murale wvnm80N
- sucre glace
Préparation
ÉTAPE 1Mélangez la farine, le sucre, la vanille et le sel dans un récipient. Ajoutez le beurre puis malaxez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Incorporez rapidement l'oeuf à la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte bien lisse.
ÉTAPE 2Couvrez d'un torchon propre et laissez reposer 30 minutes dans un endroit frais. Préchauffez le four à th.7 (200°C).
ÉTAPE 3Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce pour les faire cuire. Déposez les sablés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes. Laissez les biscuits refroidir à la sortie du four.
ÉTAPE 4Conservez les biscuits dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation. Saupoudrez-les de sucre glace pour servir.
Astuces
Pourquoi ne pas organiser un atelier cuisine avec vos enfants pour réaliser ensemble cette petite recette sympa et ludique, très simple à préparer ? Cela vous transportera sûrement en arrière avec le bonheur de vous remémorer de merveilleux souvenirs d’enfance.